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什么样的西湖龙井才能被称得上是极品呢?香港最快开奖现场直播
  作者:admin     发表时间:2019-10-08     浏览次数: 次    

  西湖龙井中最贵是头茶,也就是清明节前采下来的“明前茶”。由于头采的茶芽非常小,产量特别低,所以导致了价格相当昂贵。

  而高价西湖龙井的香气,被冠以“香郁若兰”的盛名,“蚕豆香”是茶农赋予其形象称呼。特别是以高级品质为代表的狮峰龙井,还会夹杂着特别的蜂蜜味。好品质的西湖龙井有着比较浓郁的香气,好日子心水论坛京投发展:邢林霞因工作原因辞。冲泡之后也会有着平稳且持久的香气。

  西湖龙井冲泡后除了茶叶的姿态和闻上去的香气之外,西湖龙井入口的滋味也是决定价格高低的重要因素之一。好的西湖龙井,冲泡后会有一股淡淡的兰花香或者板栗香,入口后是充斥唇齿间的清新口感,香港最快开奖现场直播,和十足的香味,在喉咙口处的回甘特别足。

  展开全部西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有“天下第一茶村”的杭州龙井村为主产地。

  狮峰龙井色泽嫩黄,香高持久,被誉为龙井之巅。该茶采摘有严格要求,有只采一个嫩芽的,有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极为讲究,118香港正版挂牌之全篇泰晤士报:福登深受瓜帅喜爱被叫做瓜帅小在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端,令人叫绝。品尝时多用玻璃杯或盖杯水温85℃冲泡,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向有“色绿、香郁、味醇、形美四绝之誉。

  “天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”狮峰龙井之所以驰名,还要感谢乾隆爷。传说当年乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,学着茶女采茶。刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝赶回京城,也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶,散发着浓郁的香气。太后想尝尝这茶叶的味道,泡上喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。”乾隆皇帝立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。





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